Dos oz de mayonesa a base de olivo morado . nivel de picor 0/5
dos oz de salsa a base ají amarillo peruano ,cebolla morada y ajo nivel de picor 1/5
2 oz de salsa a base de rocoto,cebolla morada y ajo nivel de de picor 2/5
Dos oz de salsa tradicional peruana a base de oregano, vinagre, limon, pepino y ajo nivel de picor 0/5